Fruchtige Blaubeer-Bananen Smoothie Bowl mit Kokosflocken

Diese Smoothie Bowl liefert dir und deinen Kindern sanfte Energie aus natürlichen Ballaststoffen und wertvollen Antioxidantien. Ganz ohne Migräne-Trigger, dafür mit maximalem Geschmack und buntem Crunch.

Migräneattacken werden oft durch schnelle Blutzuckerschwankungen oder histaminreiche Zutaten ausgelöst. Diese Bowl setzt auf reife Banane und Heidelbeeren als milde, nahrhafte Basis. Kokosflocken und Haferflocken-Topping sorgen für abwechslungsreiche Textur und schonen empfindliche Mägen. So bleibt der Blutzucker stabil und kleine Feinschmecker sind begeistert.

Smoothie-Basis

- 2 reife Bananen

- 150 g frische oder tiefgefrorene Blaubeeren

- 200 ml Haferdrink oder Wasser

- 1 TL Mandelmus oder Cashewmus (optional für extra Cremigkeit)

Toppings

- 2 EL Kokosflocken

- 2 EL zarte Haferflocken

- Einige frische Heidelbeeren

- Ein paar Bananenscheiben

- Ein Hauch Chiasamen (optional)

1. Smoothie mixen:

Bananen, Blaubeeren und Haferdrink in einen leistungsstarken Mixer geben. Auf höchster Stufe mixen, bis eine homogene, cremige Konsistenz entsteht. Wer es extra sahnig mag, rührt nun das Mandelmus unter.

2. Anrichten:

Die Masse in zwei tiefe Schalen gießen. Glattstreichen und großzügig mit Kokosflocken und Haferflocken bestreuen.

3. Dekorieren:

Mit frischen Heidelbeeren, Bananenscheiben und Chiasamen eine lebendige Frühstücksoase gestalten.

Profi-Tipp:

Für extra Ballaststoffe einfach einen Esslöffel Haferkleie unter den Smoothie rühren. Wer histaminempfindlich ist, verwendet frische statt gefrorene Beeren und verzichtet auf Nussmus. So bleibt die Bowl besonders magenfreundlich und kopfschmerzreduzierend.

Viel Spaß beim Ausprobieren und einen munteren, schmerzfreien Start in den Morgen!